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A no sufrir o padecer, celebremos esta diferente forma de vida sin gluten o T.A.C.C. Arriba celíacos.
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Sábado, 13 de mayo de 2006
Galletitas económicas
Ideitas:
Se pueden utilizar para hacer masitas secas o alfajores, rellenarlas con mermeladas y dulces, bañarlas con chocolate.
Se puede reemplazar 50 grs. de harina de arroz por cacao.
Se forman dos láminas de masa de distinto color se enrollan, se cortan en rodajas y se alisan para hacer galletas marmoladas.
GALLETITAS ECONOMICAS
Ingredientes:
75 grs. de margarina
100 grs. de azúcar
1 huevo
½ cdita. esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja
150 grs. de harina de arroz y 300 grs. de fécula de maíz mezclados
Batir con un tenedor la margarina con el azúcar hasta formar una crema. Agregar el huevo, la esencia o ralladura y batir nuevamente. Se agrega de a poco la harina hasta formar un bollo el que se deja descansar cinco minutos. Se estira y se corta del grosor y forma deseados.
¡ESPERO QUE LES GUSTE ESTA RECETA!
GRACIAS POR TODOS LOS SALUDOS Y COMENTARIOS,
Mamá de Lucila
Por: Mamá | Recetas | Comentarios (2) | Referencias (0)
Comentarios
Puedes poner alguna receta salada porque me interesaría hacerle algo a mi sobrino que tiene esta enfermedad. Muchas Gracias.
La alunada
Más alunada que la luna | 13-05-2006 23:57:51
Hola, próximamente agregaré más recetas, siempre van a ser aquellas que he experimentado con éxito para poder comentarles cómo resultan.
Por otra parte, no te olvides siempre de consultar el listado de alimentos permitidos que va desde la crema dental hasta el puré de tomates y la yerba. Por eso si vas a realizar cualquier receta no te olvides de corroborar que cada ingrediente sea permitido.
Saludos,
Mamá
Mamá | 15-05-2006 13:37:40
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